基隆孝三路.JPG  

 

【基隆】肉圓魷魚羹@孝三路99

吃完孝三路的大腸圈之後,虎爸還是想來份肉圓跟魷魚羹,這些小吃都沒有店名且身藏在巷弄內,奇怪的是客人一個接著一個,內用的人很多,不過外帶的人更多。

基隆孝三路肉圓與魷魚羹.JPG

 

肉圓個頭不大用料也很簡單,裏頭只有紅糟豬肉跟筍絲,淋上甜辣醬滋味簡單,是台灣道地的小吃。

肉圓NT30

基隆孝三路肉圓.JPG

 

魷魚羹適用於將包著魷魚捏成,煮熟後就漂浮在湯上,湯頭是輕輕地沒有加勾芡,這種湯真是好喝,這類魚羹又稱作浮水魚羹,不過稍微鹹了點,是標準的清羹。

▼魷魚羹NT30

基隆孝三路魷魚羹.JPG

arrow
arrow
    文章標籤
    基隆景點
    全站熱搜

    叫我小虎媽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()