【宜蘭縣蘇澳】南寧市場@阿珠小吃部
地址：宜蘭縣蘇澳鎮南方澳內埤路192號
電話：0913-313-936
2017/01/01
我們在傍晚的時候來到了蘇澳南寧市場來，因為想要吃魚的關係，在市場我們買了一隻青甘，約莫是5公斤的重量，在這裡買魚在價格上比基隆的崁仔頂便宜，不過種類比較少，店家也很願意幫忙殺魚，相當不錯；跟老闆說要做生魚片的，其他的的請幫忙切塊，大致分好魚骨、魚肚大致分好，就提著戰利品往阿珠小吃部出發。
除了青柑，在隔壁的市場虎爸又抓了一條鮭魚肚，到了阿珠之後請老闆將兩種魚切成一盤生魚片，美美的！
▼生魚片切盤
▼清蒸魚
▼紅燒魚
魚骨就做成了魚湯
▼魚湯
炒了兩盤青菜
▼炒水蓮
▼山茼蒿
▼炒海瓜子
2014-09-12
阿珠小吃部位在南寧市場內，主要是經營代客料理這部分，因為在市場內，所以可以在漁獲下船後，直接拿到阿珠小吃部依自己喜愛的方式，請店家烹調即可，每份大約收100NT的代客料理，也因此受到許多的饕客喜愛。
我們到達時因為實在是肌腸轆轆，所以就直接在店內點餐了，在口味上是屬於比較清淡的，不過可以告知個人的喜好呀！
▼涼拌海藻
▼紅燒魚
▼三杯中卷
其他的是我們在南寧市場中，買的現吃生魚片、魚卵、魚腸…….
全站熱搜
留言列表
懶人包總整理 (5)