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【台北南港】一級棒的@赤崁牛肉館

赤崁牛肉館1.JPG

 

地址:台北市南港路211

電話:(02)2653-0008

赤崁牛肉館2.JPG

 

赤崁牛肉館3.JPG

這家小館的東西大多數為牛肉,即便是牛雜店家也能將之處理得很好,至於虎媽首推他的的牛雜鍋了,實在是因為他的湯頭,真的是太好喝..太好喝..太好喝了。點這個鍋,老闆還可以再加一次湯,是清燉的湯頭沒有多餘的調味,這鍋湯是老闆熬了六個小時的成果,喝完湯在冷冬中身體是舒服的。

牛雜鍋NT250()

牛雜鍋1.JPG

 

牛雜鍋2.JPG

 

牛雜鍋3.JPG

醬料在靠近廚房的小櫃子處可自己調味,鍋內的牛雜處理得很好,沾了些許豆瓣醬甚是不錯。

沾醬

沾醬1.JPG

 

沾醬2.JPG  

 

第一次吃這個東西,因為一旁的牆上寫著這是吳宇森導演的最愛;這吃起來像是豆腐軟軟地,加上番茄拌炒,不會有怪怪地味道,滋味也是不錯。

▼炒龍骨髓NT190

炒龍骨髓1.JPG

 

炒龍骨髓2.JPG

 

炒龍骨髓3.JPG

沙茶這一味是台灣的味道

▼沙茶牛肉NT140

沙茶牛肉.JPG   

 

高麗菜也是炒得青脆、甘甜,好吃。

▼炒高麗菜NT80

炒高麗菜.JPG

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