【中國蘇州】姑蘇湯麵@蠻好閣
地址：中國蘇州市臨頓井巷 16號
電話：15906200019；0512-67280118
這間麵店因為被蘇州電視台報導過，因此也稱上是一間名店，就在很有名的啞巴生煎隔了一條街，參觀完觀前街之後可以考慮還這裡飽餐一頓，附近的景點有蘇州博物館、拙政園、獅子林，過對生活在交通生活方便的台北人來說，蘇州的園林很大，所有的景點之間都是距離，想要逛蘇州的園林，都是一次次的斷腿之行。
一年之前來蘇州時就對這門外的煎餅吸引了，作法是將蔬菜放進麵糊之中(在蘇州看到餅的作法都是如此)，再放進油鍋中煎，台灣比較常見的是脆脆的蔥抓餅，或是用揉麵糰做成蔥油餅的形式，少見這種麵糊作成的餅，這種做法跟虎媽的外婆一樣。
在這家麵館吃麵很有趣，點了你想要吃的麵之後，麵跟配料會分別送上來，虎媽點的是炒鱔糊，所以是現炒的，要將料倒進湯麵中一起吃，麵條是相當好吃的雞蛋麵，原本的湯頭已經很好喝了，再加上炒鱔糊的油，所以湯我就沒喝，綜合來說這碗麵好吃，像是台南的口味甜甜的。
▼鱔糊麵18RMB
在台灣吃的燒賣多是港式的，一口一顆再沾上些芥末醬，有的時候是會了口中那股微嗆的味道。
虎媽點的是糯米&鮮蝦燒賣，造型上像是一朵花，在蘇州吃到的燒賣則是相當的大顆，點個兩顆喝上一碗熱湯就飽了。
剛剛跟老闆點餐時本來豪爽地跟老闆說3顆鮮蝦、2顆糯米燒賣來著，結果被老闆阻止，只點了兩顆先嚐嚐味道。
▼相當有特色的蘇式燒賣_糯米RMB3 & 鮮蝦燒賣 RMB5
口味上吃起來像是將台式的油飯包進燒賣裡，還不錯。
▼糯米3RMB3
主要的材料是豬肉和鮮蝦的。
▼鮮蝦肉5RMB
蘇州的餛飩湯，餛飩也是一整顆大大的，女生們可以點一碗來吃剛剛好，餛飩肉餡住要是齊菜再加上點肉末，這個好吃。
▼餛飩湯10RMB
清明時節，江南一帶有吃青糰子的風俗習慣。虎媽在同里的街上以及蠻好閣都有看到，所以這天點了一顆，其實有點像是台灣在拜天公時要用紅龜稞是一樣的意思。
青團子是用一種叫做『漿麥草』的野生植物搗爛後擠壓出汁，接著取用這種汁同晾幹後的水磨純糯米粉拌勻揉和，然後開始製作糰子。糰子的餡心是用細膩的糖豆沙製成，在包餡時，另放入一小塊糖豬油。團坯制好後，將它們入籠蒸熟，出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在糰子的表面，這便大功告成了。
蠻好閣的青糰子應該少了中間的豬油，吃起來口味清淡，還不錯。綜合來說是這間店會是台灣人喜歡的口味。
▼青糰子2RMB
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