【食】【台北淡水】蛋的專家@生發號
地址:台北市北投區知行路360-1號
電話:(02)2858-2805
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對許多人來說,早餐吃的稀飯是一定要來配一顆鹹鴨蛋不可,而虎媽只要一想到中式喜餅或是月餅中的的鹹鴨蛋,就會忍不住流口水呀!
原因是有低鹽的鹹鴨蛋,有別於一般死鹹的口味,這家的鐵蛋在當地真的是太有名了,許多人舟車勞頓為的就是這一顆蛋,其中最為有名的就是店家的鹹鴨蛋了。當然,新鮮是必要的條件,生發號的鹹鴨蛋買回家對半切,那個蛋黃滑潤的口感,真的是太好吃了。
▼鹹鴨蛋
皮蛋也是相當地好吃,冬天時微微加熱之後,中間蛋黃的部分那個滑潤的口感,相當好。
▼皮蛋
若是已經等不及想要大快朵頤,那就來顆店家的鐵蛋吧!滷得黑亮黑亮的鐵但卻沒有死鹹味。也是相當不錯。
▼鐵蛋
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