【虎媽廚房】吃補@牛肉湯
天氣變冷了不免俗要小補一下
材料有：
超市買的四神一包
蓮子
當歸一片
黨參40g
黃耆40g
粉光參
山藥
白胡椒粒(用袋子包好)
蔥段
米酒
薑片
虎媽買的是牛肋條，事先要先川燙一下
除了山藥之外，放些水放到鍋裡所有材料一起下就好了
山藥虎媽喜歡脆脆的口感，所以都是要吃前再放即可，反正山藥是可以生食的，想要吃脆脆口感的人不用煮太久。
米酒就看個人口味，虎媽喜歡起鍋前再放一些
這次主的跟媽媽交的不ㄧ樣，虎媽還加了杏鮑菇，因為喜歡那種彈牙的口感
可以當作湯、或下一些麵條做成牛肉面來吃
學韓劇中放些飯加上湯和牛肉，再放些泡菜，也不知道這樣對不對
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