叫我小虎媽【食】【台北松山】好吃的創意烤鴨@櫻桃鴨
地址：台北市松山區八德路四段138號(京華城8F)
電話：02 3762 1866
老造就聽說礁溪櫻桃鴨的大名，現在住在台北市的我們不必再冒著塞車之苦跑到宜蘭了，因為京華城就有了。
因為阿姨好不容易上來台北，總想要還吃一點特別的東西，自然就挑礁溪才有的櫻桃鴨，我們點的是一鴨三吃1699NT。
為了保持烤鴨表皮的酥脆，師傅用極快的刀法處理著剛剛出爐的鴨子，這一定要熱吃，才可以品嘗鴨皮的香脆。
像極了日本的握壽司，不過不是生魚片握壽司，而是配上剛烤好的鴨皮部分，中間夾了起司，以法式芥末醬取代了生魚片的芥末醬，可以說是中、西、日是融合的一道創意作品，除了有趣的聯想，也很好吃真是不錯。
▼櫻桃愛大米
當然，傳統的吃法也不可錯過，麵皮捲上了甜麵醬、脆黃瓜、大蔥也很好吃。
▼櫻桃片鴨
▼烤鴨盤
▼鴨麗粥
▼果律蝦球
▼鴨油炒菌菇
▼清炒蘭陽食蔬
以上就是這個套餐的菜色，不過因為我們實在意猶未竟，所以再加點了兩道菜
除了櫻桃鴨之外，其實其他的菜也很好吃，像是這一道鐵板牛肉，是用牛肋下去炒的，相當好吃。
▼鐵板牛肉
還有這個四川跳跳雞，炸過的雞塊再加上花椒、辣椒調味，出乎意料地很對我們的胃口呀！
因為檔案毀損的原因，圖片相當地不清晰，不過虎媽記得這一道菜相當好吃，阿姨相當滿意、笑開懷。
▼四川跳跳雞
▼小菜
▼西瓜汁
▼甜點
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