臥龍崗包子1 

 

叫我小虎媽【食】【台北北投】包進整塊排骨的包子@臥龍崗包子

地址: 112台北市北投區東華街二段265

電話: 02-2823-1509 

麵皮是以老麵發酵製成,另外包進去的內餡也是相當的有特色,每一個包子的個頭不大,不過因為這兩個原因,所以店家的生意一直很好,約莫傍晚時分就賣完了,所以想要品嚐特色風味的包子,要早一點到喔!

臥龍崗包子2

 

首先登場的當然是最有名的「哈爾濱排骨包」,果然包子皮咬來帶著些許咬勁,是先將整塊的排骨醃製,再跟著洋蔥、辣椒等的馨香烙一起包進去,所以沒有不入味的問題,還不錯吃。

哈爾濱排骨包NT25

哈爾濱排骨包1

 

哈爾濱排骨包2

 

哈爾濱排骨包3

 

將台灣的剝皮辣椒給包進去了,所以這款包子稍微辣了一些,不過因為這樣反而正對了虎媽的胃。

▼剝皮辣椒NT17

剝皮辣椒1

 

剝皮辣椒2

 

些許肉末加上酸甜的酸菜,這個包也很有特色。

▼酸菜包NT17

酸菜包1

 

酸菜包2

 

▼招牌鮮肉包NT17

招牌鮮肉包1

 

招牌鮮肉包2

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