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叫我小虎媽【食】【台北信義】信維市場@王家刀削麵
信維市場的王家刀切麵店
地址：110台北市大安區信義路四段60-46號
營業時間：11：00～21：00
在這一帶賣牛肉麵的店家頗多，虎媽也不知道該如何選擇，只是可以在這個戰況激烈的路段生存下來，口味上一定也是不錯才是。
果然王家的刀切麵還真的不錯吃，點了一碗小牛肉麵，牛肉是毽子肉，不過老闆將肉切得頗厚，所以相當地有嚼勁，不錯吃！
▼牛肉麵100NT
還有要推的是店家的這碗辣油，將整碗麵的味道做了進一步的提升，再來這酸菜也是功不可沒呀！
因為麵體是刀削麵，所以這個凹凹不平的形狀讓醬汁更加入味，相當不錯。
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