吃喝玩樂大補帖-叫我小虎媽的生活情報

【台北北投】湯頭不錯@原鍋食堂

地址：台北市北投區中和街30號
電話：02-2898-5562

一直到看到桌上的菜單在地的北投人才說，咦！！金蓬萊喔！原來金蓬萊在北投也算是小有名氣，這應該算是關係企業

店內的環境不錯乾淨整潔，牆上訴說著這家涮涮鍋的歷史，商家標榜著雖然試吃涮涮鍋，可是在食材上是餐廳用料等級的規格，這一點是許多加盟涮涮鍋店家所做不到了，就讓虎媽一一介紹吧！

我們點了小羊肩肉以及雞柳鍋，都是220NT，肉切得好漂亮

菜盤大致上都一樣，可是老店的秘密在於這鍋湯，其實在菜單上有麻油雞鍋、

麻辣鍋等等之類的，我跟友人只點了清湯類的鍋類，這鍋湯是店家熬煮而成，不是一般套了調味粉的高湯所能比擬

醬油沾料也是，是店家加入水果熬煮的醬油沾料，沒有一般的死鹹味，真的不錯！

通常主餐虎媽都挑冬粉，可是店到店主人特別推薦自家的雞油飯，好吧！就是它了，上頭的油蔥酥脆、香，整碗飯都好好吃

還加點了店家的手工丸子，應該是類似獅子頭的做法，稍鹹，這樣一份70NT

這試飲料區以及醬料區，冰淇淋是虎媽沒看過的牌子，不過整體而言這家店在林立的涮涮鍋市場，算是非常獨特的一家店