close
【虎媽廚房】蛤蜊絲瓜
最近絲瓜大出的時節，上菜市場閒晃時總能看到絲瓜的蹤影，絲瓜呀！我愛！喜歡那種飽滿的水分，一口咬下噴汁的感覺；另外若是煮得久一些，再多加一些水，放些麵條、或是麵線則可以享受自然甘甜的湯頭，這樣也可以享受美味的一餐。
做法：
少量的油起油鍋先下薑絲，稍為爆香之後加入絲瓜炒一下，加一匙米酒鹽鍋邊嗆香，將蛤蜊放進去再倒半杯米杯的水，蓋上鍋蓋悶煮一下，直到大量的蒸氣冒出鍋邊就可以了。
全站熱搜
給小虎買點心！
留言列表
留言列表發表留言
懶人包總整理 (5)