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叫我小虎媽【食】【桃園】一人樣經濟│泰式定食│濃香勁辣的桃園泰式料理@泰酷 Thai Cook

地址：桃園市桃園區南平路159號

電話：(03)3250-577

這間泰式料理店就在桃園藝文中心附近，這次就由住在桃園的熊先生幫忙帶路，我們就約在這裡，這個星期桃園舉辦活動，廣場上好不熱鬧。

店裡的裝潢風格相當地不錯，這道重重的門是貨櫃裁切下來做成，裡面的裝潢相當的特別。

我們在廚房門口張望了一下，這間泰酷的廚師真的都是泰國人耶！整個將異國泰式風格帶進餐廳裡面了。

通常泰式料理必須要揪一大堆人才可以品嚐到，可是這家店特別的是一個人也可以點餐，喜歡泰式料理的朋友來泰酷 Thai Cook都可以吃到自己想吃的東西。

我們點了泰酷的香椰綠咖哩雞套餐的形式。定食內含三道小菜、湯品及白飯。

▼香椰綠咖哩雞套餐

米飯是長條形的泰國香米，以前虎媽不太喜歡吃泰國米，因為吃來來口感較硬且沒有Q度，可是泰酷的飯煮得相當地不錯，除了較為咬勁之外，似乎還有一股香氣。這碗好吃的白飯可以免飯再續一碗。

香椰綠咖哩雞真的好好吃，裡面加了許多香料、椰奶之外，整體來說香氣濃郁的香茅讓味道更為立體，可是這碗綠咖哩的味道相當地清香。

套餐所附的小菜也不是隨便做做的，有豆干、金錢蝦餅跟糖心蛋，糖心蛋淋上泰式酸辣醬跟香菜末調味，口味真的好特別喔！

再來就是泰式料理必點的，經典辣炒豬肉(打拋)。

▼經典辣炒豬肉(打拋)

這一道真的是相當地下飯，裡面加了角豆、打拋葉、蒜在裡面，相當地下飯、好吃。

月亮蝦餅跟金錢蝦餅是店內必點，主廚堅持不添加味精、雞粉跟魚漿做成，全部都是蝦泥所做成的，我們點的是金錢蝦餅，吃起來沒有令人害怕的腥味，因為食材新鮮，吃起來相當的Q彈。

▼純蝦手捏金錢蝦餅

香酥酸辣鱸魚則是將整隻魚炸得香香酥酥的，最後再淋上醬汁，吃來清爽又酸辣夠味，外酥內嫩的魚肉襯著酸辣的醬汁，正好解除魚肉油炸過後的油膩感。

▼香酥酸辣鱸魚

蝦醬四季豆虎媽也很喜歡，因為吃的出四季豆的甜與脆，再伴隨蝦醬的香氣，這一道也很不錯。

▼蝦醬四季豆

最後我們點了一份充滿南洋風味的摩摩喳喳，

這一碗摩摩喳喳料用料也頗豐，加上西米、芋頭、芒果乾、綠豆蒜、亞答枳跟紅毛丹等，最後再淋上椰奶，

▼摩摩喳喳

虎媽詢問了店員，裡面的一樣食材，這是叫做亞答枳來著，白色半透明、帶點甜，吃起來QQ的，有點彈牙，好特別。

店家包含了有1、2樓，座位也很寬敞，相當適合個人、或者是家庭聚餐。

今日用餐每一樣虎媽都覺得很好吃，其中最讓虎媽驚豔的是香氣十足的綠咖椰，若說道虎媽最喜愛的則是吃起來QQ的手捏金錢蝦，這兩樣虎媽很堆薦喔！

最後附上店家的菜單給有需要的人參考，可以來試試你最喜愛的泰式料理。

泰酷 Thai Cook｜泰式定食料理
預約電話：(03)3250-577
地址：桃園市桃園區南平路159號
營業時間：週一至週日11:00~14:00 / 17:30~21:00
FB粉專：https://www.facebook.com/TCK.ThaiCook/