【中國蘇州】啞巴生煎

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地址:蘇州平江區臨頓路溫家岸12

電話:0512-67208077

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這應該算是排隊店,因為路過這間店也已經2~3回一直都是滿滿的排隊人潮,部不容易撿了一個下午4點多的時間,本來在想應該會很順利,不過還是得排隊,店內吃的人多、外帶的人更多

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廚房內的工作人員一刻都不得閒,幾乎無法應付門外的人潮;所以虎媽到手的都是現做的,點了一個菜肉餛飩也是

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生煎包,8/10RMB

看見這個煎得焦焦的外皮,果然早上刻意只吃了碗粥留了一下肚子,這下食欲果然大開

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內餡是全部的鮮肉做成,只是口感上比較甜,這真是奇妙的感覺

生煎包3.JPG   

最好吃的就是他的皮了,焦焦脆脆的相當好吃,許多食量小的女生是情願只吃外面的殼,而捨棄中間的餡

生煎包2.JPG   

生煎包4.JPG

吃啞巴生煎包還有一點要特別小心,那就是要小心會噴汁,不小心噴到別人或是自己的衣服那就會很拍謝了

生煎包1.JPG  

菜肉餛飩,一碗7RMB10

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與台灣吃到的餛飩湯相比,皮比較厚實,整體來說份量相當多,不過內餡跟湯應該還是有加味精,因為一直到吃完回家,舌尖上一直覺得麻麻的

菜肉餛飩1.JPG    

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