【彰化鹿港】蚯蚓龍山麵線糊

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地址:彰化縣鹿港鎮民族路193

電話:(04)778299

這天起了個大早來到鹿港,心理念茲在茲的就是鹿港的小吃,所以我們從台北區車南下準備好好地到鹿港大吃一頓。

到了鹿港的時間差不多是早上8點的時間,我們的習慣是一定要在菜市場處覓食,這個時間的人潮已經相當地多!

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鹿港的麵線糊跟在台北所吃到的在口味上十分不同,料是用豬肉先做醃製,在加上油蔥酥、蛋花、蝦米提鮮而成

台北比較常見到鮮蚵或是大腸口味,湯頭上或許用大骨也或許是用柴魚熬成,可是鹿港的麵線糊在口味上較為清淡,麵線的麵體較細,所以口感上是滑滑順順地

再來就是一碗25NT價格上的優勢,就是因為這樣所以才會讓人念念不忘呀!

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