吃喝玩樂大補帖-叫我小虎媽的生活情報

【台北大安】深得我心的榮榮園

地址：台北市大安區信義路四段25號

電話：02 2703 8822

服務時間：11:30–14:00, 17:30–21:30

這天跟媽媽一起吃飯，我們訂了這家以江浙菜出名的榮榮園；這是第一次到榮榮園用餐，而榮榮園也沒有辜負我們的期待，總之，看到母親臉上滿足的表情這就夠了。

與家人相約的時間是在周日的午餐時間，來榮榮園吃飯一定要記得事先訂位，這天人真的相當地多。

▼白斬雞

在店家的推薦下點了白斬雞，煙燻的味道很入味，不過虎媽不愛吃雞，媽媽覺得很好吃。

▼招牌烤排骨

這是榮榮園的招牌，肉質不錯，用湯匙輕輕一撥就骨肉分離，肋排經過悶煮味道極好，雖然我們有點了燒餅，因為這道菜的關係我們還是多要了碗白飯。

▼燒餅

一個15NT的燒餅，配上帶著油花的烤排骨，肉汁沁入了燒餅之中，是虎媽喜愛的味道。

▼紅燒馬頭魚

可見得我們有多喜愛這類紅燒的菜餚

▼乾炒冬筍

這完全顛覆了我對於筍子的料理方法，這吃起來相當地清爽、脆，還有筍子的原味，我們相當地喜愛。

▼白燒獅子頭湯

我們點了2顆獅子頭，大量的大白菜加上高湯熬煮成白色的湯頭，湯頭喝起來相當、相當地濃郁；而獅子頭不同一般油炸的手法，製作上也不同於一般的絞肉，而是用手工剁肉而保留豬肉的原味，所以比較鬆軟，不過這樣的製作方法肉丸吃起來比較有嚼勁。這道湯品吃得媽媽頻頻點頭。大推！

▼臭豆腐

服務生會詢問：敢不敢吃臭豆腐，當然，免錢的當然好，聞到了這個味道，呵呵！有臭到，不過，臭豆腐經過店家的燉煮之後，口感上相當不錯。

▼炸元宵

裡面是芝麻湯圓下去炸的元宵，也是店家招待的，吃完飯來一顆一顆炸過的元宵當作是玩美的ending，相當地不錯。

▼招待的西瓜