【宜蘭礁溪】賣魚郎食酒处
地址：宜蘭縣礁溪鄉玉龍路二段572號
電話：(03)9881792 (一定要事前電話預約)
營業時間：中午11:00~14:30 晚上17:00~19:00
賣魚郎食酒处位在宜蘭礁溪的鄉野間，路很小而且很不好找，一不小心就會錯過彎進小路，這次要不是因為跟著同學一起出門，虎爸跟虎媽倆應該會迷路吧！
店家標榜的是無菜單料理，所以每次吃到的菜色應該會略有不同，不過店家的招牌就是台灣鯛。
何謂台灣鯛?其實台灣鯛的前身就是吳郭魚，它是經過台灣專家學者和漁民多次使用交叉繁衍後的吳郭魚改良品種，通過了各項高品質生產認證後稱為台灣鯛，已經經過正名了。
▼和風透抽
我們一行人風塵僕僕地趕去，實在是很怕會趕不及呀！一就定位看到這盤透抽真的是讓大家心花怒放，因為店家的調味走的是淡雅路線，這點剛好真的很合台北人的胃口。
▼生魚片
是的！用淡水魚做成的生魚片，肉質緊緻是比較Q彈的口感，口味上比較清淡，沒有那種土味，因為是台灣經過改良的魚種，沒有三兩三是不可能用這種料理方式呈現的，好吃！
▼鹽烤白蝦
因為原材都很新鮮，所以只用簡單的烤煮的方式，真的好吃
▼鹽烤台灣鯛
只用鹽包覆魚身在丟進烤箱烤，真的是新鮮才敢這樣做，店家的魚是自家養的，每一尾大約養至2公斤左右，因為要保持鮮度，所以才必須事前預約才好維持住品質。
這天吃飽飯後跟老闆聊天，魚都是吃菜長大的，所以魚池裡的水質看起來很清澈。另外老闆也很健談呀！
▼白斬牧草雞
這真的是放山雞來著，因為肉質真的很Q。
▼清蒸鱸魚
▼櫻花蝦炒飯
味道很清淡，老闆沒有加大多的調味料或者是油烹調，是清爽的味道，也是因為如此所以才可以更加凸顯主菜的味道。
▼香煎台灣鮑魚
鮑魚雖然沒有很大顆，不過咬起來的口感相當地Q呀！太好吃了！
▼酒蒸蛤蠣
蛤蠣也是，人客到了之後服務人員才點燃瓦斯，用清主的方式，用料也是相當的講究，蒸煮出來的湯汁也相當的美味，蜆精應該就是這樣的做法，再加些蚵仔湯的組合，好喝！
▼蚵仔湯
只簡單地加了酸菜跟薑絲的蚵仔湯，蚵仔相當地大顆，虎媽覺得這應該是牡蠣吧！大約有50元硬幣大小。
▼青菜
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