close
【宜蘭縣蘇澳】南寧市場@阿珠小吃部
地址:宜蘭縣蘇澳鎮南方澳內埤路192號
電話:0913-313-936
2017/01/01
我們在傍晚的時候來到了蘇澳南寧市場來,因為想要吃魚的關係,在市場我們買了一隻青甘,約莫是5公斤的重量,在這裡買魚在價格上比基隆的崁仔頂便宜,不過種類比較少,店家也很願意幫忙殺魚,相當不錯;跟老闆說要做生魚片的,其他的的請幫忙切塊,大致分好魚骨、魚肚大致分好,就提著戰利品往阿珠小吃部出發。
除了青柑,在隔壁的市場虎爸又抓了一條鮭魚肚,到了阿珠之後請老闆將兩種魚切成一盤生魚片,美美的!
▼生魚片切盤
▼清蒸魚
▼紅燒魚
魚骨就做成了魚湯
▼魚湯
炒了兩盤青菜
▼炒水蓮
▼山茼蒿
▼炒海瓜子
2014-09-12
阿珠小吃部位在南寧市場內,主要是經營代客料理這部分,因為在市場內,所以可以在漁獲下船後,直接拿到阿珠小吃部依自己喜愛的方式,請店家烹調即可,每份大約收100NT的代客料理,也因此受到許多的饕客喜愛。
我們到達時因為實在是肌腸轆轆,所以就直接在店內點餐了,在口味上是屬於比較清淡的,不過可以告知個人的喜好呀!
▼涼拌海藻
▼紅燒魚
▼三杯中卷
其他的是我們在南寧市場中,買的現吃生魚片、魚卵、魚腸…….
全站熱搜