【基隆】夜半買魚去@崁仔頂1

 

【基隆】夜半買魚去@崁仔頂

在基隆有一個很大的魚市場,在凌晨2點多時開始人聲鼎沸,各地而來的魚貨陸續進貨,大卡車、小貨車、三輪推車把這條街道擠得水洩不通,相當的熱鬧。

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來這裡逛了許多次,總會先逛個1圈貨比3加在下手,不過這行也真的是靠天吃飯,有的時候考慮太多再回到攤位時已經被人挑走,有的時候若沒逛到最後,總會發現更便宜的價錢,這行真的是如此。

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崁仔頂緣起

崁仔頂漁市在清國時代就存在於基隆,由於海口的地緣關係,人們在此泊船登陸,慢慢旭川河邊便住滿了人,有人的地方就有買賣,於是有了市集的形成。在尚未建造基隆港之時,現今慶安宮媽祖廟的廟埕是一片沙灘地,轉角的孝一路剛好是旭川河畔上方,河與陸地自然形高低落差的崁,故稱「崁仔頂」。

崁仔頂早期建有七間一整排住家、商家兼有的房子,是基隆發展最早的街道,也稱崁仔頂街。由於地利,商家大多從事漁貨買賣,當中有一叫「和興」的店號,當地人也以「和興頭」稱之,所以現今行政區域上屬於和興里。

引用至[ 基隆推薦景點 ] 崁仔頂漁市 ~ 半夜才開的漁市場

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現在的崁仔頂已經是大台北地區許多高級壽司店的供貨來源之一。

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在這裡只要是跟海產有關的,都可以買的到。

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除了農曆初317休息以外,每天清晨3點到6點左右,是崁仔頂魚市最熱鬧的時刻。

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因為是以魚貨為主的菜場,所以最好是穿著防水的雨鞋,若是家裡有滾輪的冰桶這樣更好,可以打一桶冰塊在冰桶內保存著,到了隔天的中午還可以保持魚貨的新鮮。

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這裡的許多店家是沒有幫忙殺魚的,若是家庭主婦無法處理,通常必須另外加錢拜託店家處理。

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基隆的甜不辣也是一個特產,因為所含魚漿比例比較高,所以若是烤肉時也是不可或缺的一到佳餚,虎媽也很推薦。

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