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叫我小虎媽【食】【新北市淡水】出乎意外的好吃@竹園餐廳
地址:251 台北市淡水區中山北路一段188號
電話:02 2626 4066
這間餐廳是碩研班的同學們找的,東西相當地好吃!真的,其中也有滿多菜色是相當地出乎意外的好吃,進來看看吧!
在還沒開吃之前,聽同學們推薦的這一道,是一道相當開胃的下酒菜,相當地推薦。只見得這一條條炸得香香東西一入口,是豆腐,外層裹了一層金黃保持了豆腐的原型,加了些小魚乾、蒜香酥,真的相當有趣的一道。
▼吃不到豆腐
這道雖然是下酒菜,不過料理的方式跟鹿港的手法比起來,沒有嫌死人的鹹,相當地酥脆、香,好吃。
▼鹽酥蝦猴
▼月亮蝦餅
虎媽還是第一次吃到中卷做成鹽酥口味,保留中卷的口感卻香香酥酥的,相當好吃。
▼鹽酥中卷
基本款的清燙口味,也是相當不錯。
▼萬年透抽
同學上廁所時偷看了廚房一眼,發現今天又油又亮的油雞,點了半隻,這隻雞相當好吃,相當!
▼油雞
配上清脆的空心菜,好吃。
▼炒羔羊肉
▼鹹蛋苦瓜
▼炒空心菜
▼炒高麗菜
這是虎爸前一周跟朋友到基隆嶼附近釣得的,好像是紅甘之類的
▼清蒸深海魚
這鍋湯也是虎爸跟朋友釣得,因為必較小隻所以做成清湯的樣子。
▼魚湯
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