吃喝玩樂大補帖-叫我小虎媽的生活情報

 

 

叫我小虎媽【食】【台北北投】獅子舞專業平價牛肉麵

地址：台北市北投區立農街二段273巷

電話：0936-135-639

營業時間：上午11:30~14:00/下午17:00~21:00/每周日公休

因為吃的牛肉麵還是在北投這一帶，獅子舞是在北投的在地化牛肉麵店，是在ㄧ個安靜的馬路邊，除了牛肉麵之外還有各式飯類。

 

老板對自己的湯頭相當有信心，湯頭主要是使用醬油跟特製豆瓣醬做成的，是傳統的做法。其中，中間寫的是頂級湯王/帶骨牛排麵，這個看起來好威，今天就吃這碗吧！

 

紅燒的湯底都可以選擇要不辣/微辣/小辣/中辣，本來虎媽選的是小辣，可是老闆說小辣狠辣耶！所以虎媽就改成微辣的。

店內真正在煮餐的就只有老闆ㄧ人，所以會等上ㄧ些時間。

▼帶骨牛排麵NT180

 

這碗湯頭無疑的是屬於重口味的湯底，上頭點綴了許多的蔥花，辣油是點餐後來加的，有辣！不過也相當地過癮。

 

這種麵條是比較傳統的口感，是虎媽喜歡的味道。

 

ㄧ碗牛排麵裡麵有大概2~3塊帶骨的牛排，經過熬煮牛肉相當地軟嫩，用筷子ㄧ夾就掉了。想要嚐試這個特殊的口味的人，可以試試看喔！