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叫我小虎媽【食】【台北萬華】傳香三代的好味道@正立牛肉麵

地址：台北市萬華區和平西路三段141號

電話：02-2308-8404

正立牛肉麵的口味是比較傳統的味道，其實有很好找，萬華店就在捷運龍山寺站1號出口旁，往右找就是了。

 

菜單上標成紅色的是2012亞軍作品，因為相當好奇，所以我們就點來吃吃看吧！

 

 

 

一碗牛肉麵大概有五大塊牛肉，牛肉的切法相當有趣，不是薄片的，是切成類似三角形的厚塊牛肉。

▼2012亞軍作品

 

 

這樣的切法的牛肉，所以吃起來的口感相當特殊，因為肉的部分燉得軟軟的，可是中間又藏著QQ的筋，真的相當好吃。

 

 

湯頭是屬於傳統的醬油口味卻也不會太鹹，吃到一半還可以再加湯。

 

麵條是拉麵的味道，算是不錯的。

 

▼燙青菜