叫我小虎媽【食】【台北中山】來自馬來西亞的滋味｜文末有菜單@面對面
地址：台北市中山區錦州街310號
電話：02-2517-1517
這天來到這附近聽講座，心裡就是想要到這附近覓食，因為外面的裝潢特殊，所以虎媽抱著姑且一試的心態來試試。
原來這是一間來自馬來西亞的麵店，就叫做面對面。看起來是經過仔細的裝潢，帶著一些些的南洋風在裡面。
一旁的水是自助型的，裡面的水是用斑蘭葉泡製，有著一股淡淡的香味，這或許是東南亞地區特有的香料，這水喝起來真的很清香。
▼斑蘭葉(七月蘭)
點的是店家菜單上的第一頁就出現在眼前的砂朥越乾麵，這應該是點家的代表之作吧！
▼砂朥越乾麵NT150
據說這個麵條是以祖傳的方法自行製作，上面鋪著一層炒得乾爽的碎豬肉，2顆小貢丸跟店家製作的叉燒鋪在上面。
面對面的燒臘在顏色跟港式燒臘比起來顏色更為深。
在口感上吃起來口味是比較重，除了這一點之外味道上又更為甜了一些。
麵條放在碗裡時已經調味、攪拌過了，不過這味道相當地有台灣味兒，是豬油拌了油蔥酥的香味，這一碗麵相當符合台灣人的口味。
另外菜單虎媽放在文末，給大家參考，也是虎媽做為日後再為光顧之用。
▼砂朥越乾麵
▼招牌辣椒乾板麵
▼乾撈老鼠粉
▼五花肉醬板面
▼魚頭米粉
▼椰漿飯
▼砂朥越叨沙
▼福建鮮蝦板麵
▼咖哩雞板麵
▼檳城炒粿條
▼麻油猴頭菇麵線
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