【食】【新北市永和】海爺四號乾麵店
地址：新北市永和區秀朗路一段102號(秀朗路永貞路口)
電話：02-2231-5196
營業時間：11：00～21：00(週日公休)
虎媽其實很愛吃辣，所謂的紅油皮蛋是將辣油跟皮蛋一起攪和，這挺起來就很新鮮，這個味道新的還不錯耶！真的很香，覺得拌麵或青菜都好吃。
菜單則是這樣一張。
四號乾麵是麻醬＋紅油皮蛋的組合，其實虎媽很喜歡麻醬麵，麻醬跟辣油的結合降低了辣度卻增加了麻將溫潤的口感，只能說太和我的胃了。
▼四號乾麵NT60
紅油皮蛋麵也不錯吃，但是沒有了麻醬加持真的辣了很多。
▼紅油皮蛋麵NT50
簡單用薑絲調味的肝璉湯，喝起來夠燙又不油膩，重點是份量也不少喔！
▼肝連湯NT35
老闆加的是肉燥加以調味，口感也不錯。
▼餛飩湯NT35
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