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【基隆】好吃的小零嘴-放屁豆 (烤碗豆)
小的時候就吃過的-烤碗豆,不過印象中從小我們都稱這種烤過的豆子為放屁豆,因為吃了會一直放屁。
這種古早的小零嘴,說起來似乎比現代的零食還要健康得多;烤碗豆只灑了些許鹽水接著就放在鐵籠子裡,在炭火上烤個焦香。
接連兩次照訪基隆,很幸運地都有遇到店家,大約是在愛二路靠近頂呱呱附近。
雖然,這個傳統的零食對現在的小孩來說,應該會很陌生,而且跟現今許多花俏的零食相比,真的不是很出眾;可是一顆顆帶著炭香味的放屁豆放進嘴中,慢慢咀嚼後,會有另外一種味道出來,這是一種讓人相當懷念的味道!
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