【新北市三芝】老地方湯包
地址:台北縣三芝鄉淡金路2段21號 (三芝郵局旁)
電話:(02)26367711(星期一公休)
2023.9.14
在傍晚時分從北海道騎車回淡水的方向,店家將要打烊的時候經過店家,點了一碗綜合湯跟一籠鮮肉湯包,湯包是最後一份了,今天真是幸運。
▼鮮肉湯包
▼綜合湯
2021.03.03
好久沒有經過三芝這個地方,因為最近常跑基隆的關係,所以到了傍晚回程的時候就會在這裡吃個晚餐。
小籠包虎媽還是喜歡包了鮮肉內餡的小籠包。
▼鮮肉湯包NT80
期待每一次咬開包子時流出的湯汁,相當好吃!
鮮肉跟蝦仁湯包印象中價錢是一樣的,不過鮮肉餡的有8顆,蝦仁口味的有6顆,蝦仁湯的表現則是比較淡雅的口感。
▼蝦仁湯包NT80
最後我們還點了一碗湯。
2014.06
店內有一群大男人在忙著包各種湯包,但是整家店真的是滿滿滿,而且陸續來的客人絡繹不絕,還真的會擔心沒有位子可以坐,印象中這家店開了很久了,因為網路、電視傳播的關係現在,三芝的湯包已經變成相當地有名。
另外,前台的工作人員也是相當的忙碌,無論是蒸湯包、煮細粉、酸辣湯的,都相當地忙碌、還有些混亂的感覺。
小菜每碟均一價是NT30
我們還在討論要點哪一種湯包的時候,眼睛喵到了紅豆口味,虎媽實在是相當地好奇這種湯包會是何種口味,不過虎爸則是一點興趣都沒有,正在討論時隔壁同桌的分了我們半籠紅豆口味的湯包。
紅豆餡並不會很甜,有種在吃紅豆包的FU,虎媽覺得可以當成孩子、或是肚子餓時的下午茶小點。
▼豆沙湯包NT70
▼鮮肉湯包NT70
湯包因為都是現做的只加了些蔥花點綴,所以相當地好吃。
▼蝦仁湯包NT70
蝦仁口味的是鮮肉、韭黃、鮮蝦包成
▼潮州肉圓
潮州肉圓只有用蒸的,這種比較清淡一直合虎媽口味,不過虎爸比較喜歡另一種用油慢煎炸的,內餡只有包醃製的豬肉,吃起來也是不錯。
▼綜合細粉
這碗綜合細粉充分地展現出店家選料上的用心,菜頭已經煮得相當地入味、透爛,福州魚丸相當地大顆,另外,使用豆皮包著豬肉餡,以及店家選的豆皮,所以這碗綜合湯,或是細粉,也是不錯吃。