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【台北大同】胡椒餅@大龍夜市
今天晚上下班時本來肚子是不餓的,不過經過保安宮前的大龍街時,還是將車子在路口的攤子前停下來了,最後一顆被前面那位先生買走,所以要再等10分鐘,也還好,可以吃到熱騰騰的胡椒餅也是一件樂事。
老闆很喜歡跟人聊天,因為必須要多等胡椒餅的時間而覺得不好意思。
老闆讓我看了正在爐中烤的胡椒餅,跟虎媽說在等各10分鐘,表皮會更金黃、更脆就可以了
回到家切開到手的胡椒餅,這一路上兩顆胡椒餅不斷地散發香氣,切開時還是溫熱的,個頭雖然不大,拿來當作消夜或點心已經足夠,所以老攤的生意一直不錯。
▼胡椒餅NT35
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