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【中國廣東】金牌小龍包@益田假日廣場
地址:深圳南山區深南大道9028號益田假日廣場
地鐵:世界之窗站A出口
其實在這個Shopping mall裡逛其實很像在台灣的購物商場,由於過幾天就要到香港了所以也不想在這些店裡琢磨太多
不過肚子餓總是要顧的,順理成章地在地下室開始找吃的,金牌小籠包??
據說是鼎泰豐之前的加盟店,後來自己獨立出來的小籠包店,在香港也有分店,所以在品質上應該可以維持一定的水準
一個人茶資要3MRB,點了一籠金牌小籠包32MRB,香槽鳳爪15MRB
在菜單上寫著『坐著似口鐘、挟起像燈籠』,是標準化的製作,麵皮5克、直徑6.5釐米、19摺以上,總重量準確到21公克;等了一陣子終於上桌了
用筷子挟起似乎無法像菜單上形容的燈籠形狀,小籠包的外皮吃起來略為乾了一些,應該是中央廚房做好再送到餐廳裡面;除了這一點之外,其實小籠包甚是好吃。
不過香槽鳳爪十分的好吃,充滿了香香的酒味,不會太鹹好吃
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