叫我小虎媽【食】【台北松山】就是愛那個味道@兄弟飯店梅花廳港式飲茶
地址：台北市松山區南京東路三段255號
時間：09:00-21:30
電話：02-2712-3456
交通: 捷運南京復興站 走路3分鐘
因為力霸百貨港式飲茶已經結束營業多年的關係，那天娘親說到很想念那個滋味，所以我們就跑來兄弟飯店的2樓的梅花聽，帶媽媽來嚐嚐這家的港式飲茶，雖然已經過了中午的用餐時間，不過人潮依然很多。
果然，媽媽覺得好吃，有沒有當年力霸百貨的味道，因為太久也不清楚了，不過這家店的港點是好吃的，也都還保留著推車送餐的復古方式，這個才是重點。
蒸籠點心就這樣放在車上叫賣，每一份是NT95。
▼筍尖鮮蝦餃
▼蟹黃蒸燒賣
▼絲瓜蒸燒賣
▼青豆牛肉丸
上頭的醬香，真的相當對味。
▼鼓椒蒸鳳爪
▼腐皮海鮮卷
魚翅餃我們就拿了2份，相當的好吃。
▼芹香魚翅餃
沒有太多的醬味，是用蒜香來提起這碟的味道，相當的特別、香！
▼鼓汁蒸排骨
芋頭糕是現點現做的，將粉漿裡加了很多的芋頭，可以吃到芋頭的原味。這對我們來說嘗鮮即可，因為我們還是比較喜歡教得焦脆
的蘿蔔糕的口感。
▼香蔥芋頭糕
▼荷香糯米飯
▼帶子鮮蝦餃
這個燒賣相當的特別，因為式菜單上所沒有的，燒賣是用花枝做成，所以更為Q彈。
▼花枝燒賣
煎炸甜品類每一份是NT85
鹹口味水餃裏頭的內餡是豬肉餡，要點的時候服務生說這個涼了，會請廚房再重新做一份給我們，熱呼呼的鹹口味，也不錯！
▼五香咸水餃
裏頭包了許多臘味的配料，沾上蒜味醬油膏，真的很好吃！
▼臘味蘿蔔糕
叉燒酥是港點一定要吃的，這裡的叉燒酥真的讓虎媽忍不住要給一個讚了！因為這個酥皮做的真的是太好吃了，裡頭鹹甜口味的叉燒，搭配起來真的好吃！
▼千層叉燒酥
芝麻球也很好吃，裡面的紅豆泥相當細緻，口感相當好吃！
▼香酥芝麻球
▼芒果奶酪
中點一份是NT120
▼蝦仁腸粉
大點一份是NT135
▼蠔油芥藍
裡面的白菜沒有再另外加白醬，而是加了許多蝦米爆香，跟少許的醬油悶熟，上層加了起司焗烤的。所以沒有台多的麵粉味
▼奶油烤白菜
虎媽覺得這個燒鴨不錯，不但有入味，鴨皮還保留了一些脆度，這個虎媽挺喜歡的。
▼燒鴨NT360
還是得吃ㄧ些青菜所以點了筍子，美乃滋是店家每日手工現做現打的，跟外面現成的不一樣。
▼綠竹筍沙拉
在菜單中的特別介紹的菜色之中，還有一道腐皮鮮蝦捲，這是用炸的，跟推車裡蒸的腐皮海鮮卷，在各方面都是大大的不同，這一道一定要跟服務員點呀！
▼腐皮鮮蝦捲
每次吃港點虎媽的很擔心會點太多，吃不完！跟金獅比起來，兄弟飯店的梅花聽是比較細緻，而金獅是屬於比較平價路線的，而兄弟犯的的用餐環境比較舒服，平心而論2間都會是虎媽還會再拜訪的名單，只是要看當時的經濟力或是心情而定了。
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