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叫我小虎媽【食】【台北北投】吃日本料理|最受歡迎的蝦拉麵@樂山窄巷拉麵
地址:台北市北投區大同街27號
電話:02-2892-6265
這天在得知了北投附近有新開一間日式料理店,當然想要去嘗嘗新鮮的店家。
初次見面點的是樂山海鮮丼。
▼樂山海鮮丼NT250
請老闆將蝦頭稍微炙燒一下
綜合海鮮丼的新鮮度有,在台北市來說這個價格還可以。
其實店家最受歡迎的是這一碗蝦拉麵,每天一餐都是限量5碗,據說,相當地搶手。
▼蝦拉麵NT300
店家其他口味的拉麵其實也很受歡迎,因為虎媽座位的左、右兩邊的客人都點地獄拉麵來著(下次再來試試好了)。
因為虎媽做的是吧檯的位子,廚師在虎媽的正對面煮著蝦子,香噴噴的蝦子味道就這樣一直衝著鼻腔而來,真的挺香的。
一碗麵共有四隻天使蝦,喜歡吃蝦的朋友們,真的挺推薦這一碗蝦拉麵。
湯頭經過改良,不是那種鹹得要命的日本湯頭,喝起來相當地圓潤,充滿著蝦子的味道,虎媽將湯都喝光光了,喉嚨也不會有那種刺刺的不舒服的感覺,怪不得受歡迎。
心血來潮多點了一顆干貝握壽司,干貝厚實、柔軟的滋味也很不錯。
▼干貝握壽司NT100
價格上對虎媽來說偏高,生魚丼飯還是最近吃到的千幸壽司最令人喜愛。
拉麵的部分是屬於清爽路線,蝦拉麵則是很滿意。
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