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【宜蘭頭城】台灣葡萄蝦的產地｜大溪漁港@丞鱻日式料理

趁著這個聖誕節跑了一趟宜蘭，這次來到了好久不見的大溪漁港，大溪漁港真的很特別，不僅可以看到漁船卸貨的狀況，買到便宜的魚貨，當然還有好吃的海產啦！況且，大溪漁港經過裝修之後整個相當地有氣質耶！

1. 菜單
2. 小菜
3. 生食級葡萄蝦
4. 綜合生魚片
5. 炙燒比目魚

還不到中午的時段，來到漁港沒吃海鮮真的說不過去，看到了這間日式料理就想要切一些生魚片來吃吃！

▼菜單

只要是入內用餐的客人，店家會先上的一盤小菜。

▼小菜

經過店主人的介紹我才知道，龜山島的特色漁貨是葡萄蝦~

▼生食級葡萄蝦

這個葡萄蝦可說是相當地珍貴，因為目前只有龜山島、東港、日本才有，加上捕獲量少之又少，可說是可遇不可求，台灣的葡萄蝦生長於台灣海峽深海裡，長年處於低溫所以蝦膏濃郁、肉質更鮮甜，葡萄蝦因為卵較少，所以來到大溪漁港，強力建議一定要來點的。

這天漁船正在下貨的就是葡萄蝦！剛好被我們碰到！真的很幸運！

生魚片相當地好吃，有海鱺、鮭魚，厚度也相當不錯，真的滿意！

▼綜合生魚片

因為還未到中午肚子還沒有很餓，只有點這簡單幾樣，也因為我們是第一組客人，老闆招待的炙燒比目魚，真感心！

▼炙燒比目魚

地址：宜蘭縣頭城鎮濱海路五段500號3號攤位

電話：0966-711-088