【新北市石門】今年吃的第一隻蟹@168海鮮超市餐廳

  

地址:台北縣石門鄉中央路2-1

電話:(02)26383761

 

同學相當喜愛來這家餐廳用餐,因為價位相當地合理,CP值頗高。好心情的同學前一天就請店家將高粱酒放置冷凍庫中,因為酒精濃度高,所以也不會結凍,還會回甘。

  

▼燒雞

  

今年秋年就在168吃了今年秋天的第一隻蟹;肉質相當細緻、味道相當鮮美,螃蟹真的是東北角的特產,下面鋪著生菜沙拉、水果,再配些日式油醋醬,整盤吃得光潔溜溜。

三點蟹

 

  

 

▼冷盤

 

  

 

因為相當地新鮮,蝦肉Q彈好吃

▼鮮蝦

 

排骨的醬汁甜甜的,因為是用烤的方式,所以邊緣的地方的地方還有焦焦的味道,相當好吃;下面鋪的是米糕,因為排骨的醬汁已經滲到米粒之中,所以飯的部分也是相當地好吃。

▼烤排骨米糕

 

  

 

▼鮮魚

 

 

店家自製的魚丸子,裡面加了魚漿外層裹滿了吻仔魚,加上QQ的腳筋,相當好吃。

▼吻仔魚丸

 

  

 

這盤鹹豬肉在中間的轉盤上轉到面前,可以聞到胡椒跟豬的油脂作用出了香味,無論是配上店家的甜醬,還是只夾上些蒜苗,也是相當地好吃。

本來以為會是甜點,結果卻是包著菜頭絲的草仔棵,有驚喜到!

▼烤鹹豬肉與草仔棵

 

 

  

 

鮑魚湯是用中藥的方式呈現的一道湯品,裡面有當歸、黃耆、紅棗、枸及子,在這個微微吹起秋楓的季節品嚐,格外好喝。

▼鮑魚湯

 

  

 

番茄淋上酸酸的烏梅汁,也是相當有變化的;同學說上頭的烏梅是店家自己手做的,相當難得。

▼飯後水果

 

 

 

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