【宜蘭市】阿茂米粉羹
引用自AI:宜蘭米粉羹的特色包括使用較粗的米粉而非麵線、濃稠的羹湯、豐富的配料如黑木耳、柴魚片、甜不辣、小魚乾、以及在地特色的菜脯等,並常加入蒜泥、香菜、醋和辣椒調味。 其湯頭鮮甜,米粉口感Q彈不軟爛,整體味道層次豐富,是宜蘭地區極具代表性的古早味美食。
快來看看!阿茂米粉羹是不是完全符合宜蘭米粉羹的特色?
▼米粉羹
桌上還配有蘿蔔乾,味道偏鹹,可是加到羹湯裡相當不錯。
另外,臭豆腐也很好吃,那個辣椒醬….非非常地辣,相當地過穎好吃。
▼臭豆腐
地址:宜蘭縣宜蘭市聖後街95號
電話:03-931-4510
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