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【食】【新北市永和】金門廣東粥
地址:新北市永和區國光路33號
營業時間:7:00~14:00 18:00~22:00 (星期日晚上休)
嗯嗯!這碗粥吃起來不太像是廣東粥說,印象中的廣東粥的米粒應該是更為綿密才是,有點兒像是改良版的廣東粥。
▼廣東粥NT80
配料的部分,有點像是老闆的隨興之作,酥炸的魚酥、手作的肉丸子、豬肉絲、加上打散的蛋花,在撒上些油條,不過這油條不像是虎媽在金門吃到的,是屬於台式那種比較脆脆的樣子。
整碗粥喝起來味道很淡,要配上碗裡的料才會有味道。
這碗薏麵就跟好吃完全搭不上邊了,原本一心期待的是台南意麵之類的麵體,這麵條像是陽春麵,配料用的是跟粥一模一樣的配料,這湯~~,加的是煮完麵之後的麵湯水,不是一般坊間喝到的清澈大骨湯的湯頭,這完全不合虎媽的舌頭,這像是老媽廚房煮出來的麵。
▼薏麵NT80
唯一,虎覺得好吃的是這個老闆自己手工做的油捲餅,應該是桿烙做成,相當好吃。
▼油捲餅NT25
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