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叫我小虎媽【食】【台北大同】醬味香濃豬腳飯@老牌張豬腳飯
地址： 台北市大同區民族西路296號
電話： 02-2597-2519
這家真的是老牌耶！印象中小時候用餐時間就常常大排長龍了，老闆用的都是溫體豬前腳的部分，因為如此運動量比較充足，肉質比較有彈性。
先點了一份腿庫的部分，這個部分瘦肉比較多，滷得相當的軟Q。
還點了一份中段的部分，蹄筋的部分比較多，因為帶了些骨頭，所以需要稍微啃一下，少了淑女的優雅，不過往好處想這個部份多了膠質的緣故，相當Q彈。
還點了一份滷豆腐，這醬色已經滷進去，相當地可口。
▼白菜
▼味噌湯
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