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【宜蘭頭城】台灣葡萄蝦的產地|大溪漁港@丞鱻日式料理
趁著這個聖誕節跑了一趟宜蘭,這次來到了好久不見的大溪漁港,大溪漁港真的很特別,不僅可以看到漁船卸貨的狀況,買到便宜的魚貨,當然還有好吃的海產啦!況且,大溪漁港經過裝修之後整個相當地有氣質耶!
還不到中午的時段,來到漁港沒吃海鮮真的說不過去,看到了這間日式料理就想要切一些生魚片來吃吃!
▼菜單
只要是入內用餐的客人,店家會先上的一盤小菜。
▼小菜
經過店主人的介紹我才知道,龜山島的特色漁貨是葡萄蝦~
這個葡萄蝦可說是相當地珍貴,因為目前只有龜山島、東港、日本才有,加上捕獲量少之又少,可說是可遇不可求,台灣的葡萄蝦生長於台灣海峽深海裡,長年處於低溫所以蝦膏濃郁、肉質更鮮甜,葡萄蝦因為卵較少,所以來到大溪漁港,強力建議一定要來點的。
這天漁船正在下貨的就是葡萄蝦!剛好被我們碰到!真的很幸運!
生魚片相當地好吃,有海鱺、鮭魚,厚度也相當不錯,真的滿意!
因為還未到中午肚子還沒有很餓,只有點這簡單幾樣,也因為我們是第一組客人,老闆招待的炙燒比目魚,真感心!
地址:宜蘭縣頭城鎮濱海路五段500號3號攤位
電話:0966-711-088
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