吃喝玩樂大補帖-叫我小虎媽的生活情報

【新北市中和】好吃的素食@龍賜霈

地址：新北市中和區廟美街11號

電話：02-22452281

最近發現一家好吃的素食餐廳，虎媽覺得相當地不錯，因為使用的材料相當地新鮮，吃素其實也很擔心會有過多的調味料，這些人工合成的調味料往往會造成身體過多的負擔，所以也是要注意個問題。

這家店賣得最好的就是竹葉蒸餃了，這家店的特色就是許多的東西都是現點現做的，菜單之中灰底的部分就是了。

看到沒一顆顆的蒸餃店家包得很漂亮，理面是蔬菜口味的，蒸好送上至桌前店家滴上了些香油，想要薑絲的話要記得提前跟店家說，因為小店人手不太夠，碗筷必須要自己去前台的櫃子拿。

▼竹葉蒸餃NT60

這個還真是稀奇因為從沒想過可以以水果入菜，做成泡菜口味，這是一道季節限定的小菜，醃製的部分口味是清淡的，輕醃製的口味，這樣也好不會造成腎臟負擔，偶而吃吃素、清爽的口味也是不錯的選擇。

▼鳳梨泡菜NT50

加了香菇、腰果做成的湯品。

▼藥膳湯NT60

吃到這個鍋虎媽不由得佩服店家了，因為老闆是將南郭先煮熟打成泥狀，再放進許多時蔬煮成，可以吃到各式各樣的蔬菜，店家還會附上一碗飯，所以分量很多，可以讓兩個人分食，因為下面有酒精膏繼續加熱，除了可以一直保溫之外，這鍋南瓜湯真的越煮越濃，店家的用料真的很實在說。

▼南瓜鍋NT180