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【虎媽廚房】金菇酱
虎媽十分喜歡格友Carol的格子舖，因為感覺好溫馨
想要做這道菜是因為非常的簡單，有興趣的人可以ㄧ起做做看
拌麵拌飯都很適合
其實材料跟Carol的都一樣只要照做即可，比較不一樣的是上頭那個和風醬
虎媽的醬油用的是昆布醬油，量放的更少了，另一部份再用和風醬代替
沒有添加柴魚，除此之外都一樣
這個和風沙拉醬是芥菜口味的，平常我們家都是拿來做沾醬使用
吃起來有哇沙米的口感卻不會嗆，虎媽很喜歡這個味道
所以虎媽的成品做起來會有一點一點的，那是芥菜子的關係 (不是灰塵哦)
是因為家人吃素所以買的，所以這樣做起來就很適合吃素的人食用
吃起來真的很鮮美
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