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【新北市板橋】吃麵線配香腸的絕妙組合@油庫口麵線店
地址:新北市板橋區漢生東路47號
電話:02-22576445
之前常常經過板橋中山國中旁的油庫口麵線,可是排隊的人總是多到爆炸,所以我們常常望之卻步,因為光想到要排隊,心情就會變得煩躁了起來。
好在,因為開了分店的關係,加上從娘家在回台北的順路上,所以我們就可以來吃吃看。
我們點的是綜合麵線,裏頭有蚵仔&大腸的組合,兩種好料都吃得到,用料真的不錯、相當實在。
老闆用的是紅麵線所以可以久煮不爛;若真的要發揮處女座挑剔的個性,虎媽覺得芡兒多了一點點….一點點,純個人意見,因為年紀越來越大,所以口味越發地清淡。
▼綜合麵線NT40
店家還有另一項絕活,就是這個配角-香腸,香腸是高粱酒的口味,所以一口咬下吃在嘴中會有一股淡淡的酒香味;許多人都是這樣一口香腸、一口麵線,算是店家的獨家搭配方式。
▼烤香腸NT25
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