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【台北大同】鬍鬚張魯肉飯
地址：台北市大同區寧夏路62號
電話：(02)25589489
鬍鬚張據說是在圓環這一帶的小攤販起家的，因為從原料就很講究，漸漸地發展成了連鎖店的經營，所以每一家的鬍鬚張都可以吃到一樣的品質，在圓環這家店因為在夜市周遭，所以吸引了許多觀光客前來，為的就是一碗碗好吃的滷肉飯。
▼魯肉飯NT35
不得不說鬍鬚張會成功不是沒有原因的，來這裡吃飯，無論是點魯肉飯、雞肉飯、客飯，每一碗的米粒煮得顆顆晶瑩剔透，就說說虎媽這碗單點的魯肉飯好了，除了每粒米都煮得剛剛好之外，這淋在碗裡的湯汁似乎也是經過設計的，每粒米都可以恰恰好低裹上醬汁，整碗飯吃起來也不膩口，好吃！
點了一碗苦瓜排骨湯來配，也沒有苦瓜太苦的味道(沒有排骨碗裡卻出現了雞肉)，再用鳳梨來提味，這碗湯真的好喝！
▼苦瓜排骨湯NT75
▼雞肉飯NT35
虎媽強烈地建議一定要點這道湯，本身就愛這菜頭的甘甜，加上些許的骨頭煮的，重點是可以續湯！可以續湯！可以續湯！
▼菜頭湯NT35
▼油豆腐
▼唐山排骨客飯NT104
客飯的配菜都是6道，每天的菜色會略有不同，口味上也還不錯。
排骨則是去好骨頭方便食客咬食，只是薄了些少了些咬勁，虎媽還是喜歡有嚼勁的排骨多一些。
飯上也淋了一些些滷汁，飯煮得不錯。
豬腳也很好吃的！
▼豬腳客飯NT110
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