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【台北萬華】廣州街@好吃的蚵仔煎
招牌上簡簡單單地說明了這間店似乎主要是賣蚵仔的,舉凡蚵仔湯、蚵仔麵線、蚵仔煎。
其中最好吃的就是蚵仔煎了,為什麼說是最好吃呢?因為老闆的煎功了得,大家都知道蚵仔煎除了蚵仔、蛋、小白菜為主要的原料之外,再來就是這太白粉水了成的餅皮了。
應該是老闆再下鍋煎時蛋、粉水下得很均勻,在鐵鍋上均勻加熱,所以每一口吃起來都脆脆的。
▼蚵仔煎NT70
唯一,覺得不快的是這個價格,現在走遍各個大夜市幾乎都是這個價格,現在國民小吃已經變成是奢侈的享受了。
▼大腸蚵仔麵線NT50
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