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【食】【彰化鹿港】古早味水蒸蛋糕@鼎泰興
地址：彰化縣鹿港鎮中山路26號
電話：(04)776-2166
說到台灣的首善之都大家一定首推台北，不然台北也不會有天龍國這個稱號….；可是，在久遠的那個年代，彰化鹿港才是當時有錢人聚集的地方，當年的辜家老家就是在此發跡，所以現在來鹿港小鎮逛一圈，你會發現鹿港這種古早味的糕餅真的很多，而這種手藝可是百年傳承下來的。
仿古氣派的建築相當典雅，座落在繁忙的中山路上，三角窗地點顯得滿氣派，讓虎媽聯想到台北市的紅樓~~。因為這家糕餅店是開在鹿港的泰興里，老闆希望可以鼎立於鄉里之間，所以就叫做鼎泰興了。
水蒸蛋糕可以挑選2種口味，均一價都是NT170，可以讓顧客挑選2種口味，真是貼心喔！
其實虎媽很喜歡這種鹹的水蒸蛋糕，蛋糕裡加了滷肉、油蔥酥，鹹香鹹香的滋味，而且鼎泰興的鹹蛋糕不會太過油膩，虎媽覺得很不賴。
▼水蒸蛋糕(鹹)
另外一個口味虎媽選的是抹茶紅豆，抹茶&紅豆真的是好朋友捏，紅豆稍微甜甜的滋味，這個蛋糕相當的好吃。
▼水蒸蛋糕(抹茶紅豆)
虎媽真的比較偏愛鹹甜口味的點心，所以這包椒鹽口味的脆皮牛舌餅，也是相當的深得我心。
▼椒鹽口味脆皮牛舌餅
另外這款冬瓜糕，虎媽也是相當喜歡，吃起來不會太甜、太過膩口的口感，
▼冬瓜糕
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