吃喝玩樂大補帖-叫我小虎媽的生活情報

【台北大安】邵昕的店～～何善之

地址：台北市大安區大安路一段231號

這是一家明星店-邵昕所開的，這天跟虎爸還未到12點就進去吃了

我想我跟虎爸應該是第一組客人吧，這一天其實還有碰到邵昕本人

沒有上前去打招呼，因為我們只想要吃ㄧ頓安靜的午餐，另外

其實邵昕算是一個很認真的老闆，因為他一直跟廚師在研究過年期間的菜色

其中還不時地打電話連絡跟餐廳有關的事

其實虎媽也不懂，何謂上海菜？希望有一天能飛到上海看看

今天吃的是雞汁湯包，好吃！要小心咬開湯包皮兒流出的湯汁，會燙嘴

類似穆記的牛肉捲，不過還是穆記好吃

麻辣牛筋，牛筋QQ的好吃，加了糖、大量的辣油炒得香香的，好像一道下酒菜

紅燒獅子頭小砂鍋裡面有兩顆，不過味道頗似忠南飯館的

點了水煮牛肉因為虎媽沒吃過，有花椒的香味以及麻辣的口味

虎爸說這是將牛肉跟豆芽菜放進盤子裡，然後將調好的湯料煮滾到近盤中就OK了

今天點的菜都頗下飯，虎爸ㄧ連吃了兩碗飯，白飯是泰國米，跟台灣米比起來

其實各有擁護者，我們比較偏愛台灣的米啦！

 五更腸旺，這…應該不是上海菜吧，不過虎爸喜歡…到哪都要點…