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叫我小虎媽【食】【新北市中和】洪記涼麵
地址：中和市連城路469巷1號
外送專線：3234-4870、0952-227085(訂購十盒及可外送)
在連城路上的這間涼麵店生意真的很好
門口外停滿密密麻麻的機車，已經成為這一區重點拖吊的地方了
味增蛋花湯：25NT
先端來的是虎媽點的味增蛋花湯，這一碗裡面大概可以撈出10條小魚乾
滑溜滑溜的蛋花湯真是好喝
虎媽點的是大碗的涼麵，40NT
雖然天氣熱得很，可是一定要加辣椒油或是芥末醬，這樣才會流汗
麵條是屬於油麵的口感，雖然比不上老媽自己煮麵再以電風扇吹涼的口感相比
但是配上醬汁還是很好吃，麻醬涼麵香氣濃郁，醬汁濃稠度調得恰到好處
因為有加糖，對虎媽來說口感稍稍偏甜，吃完之後喉嚨感覺甜甜的
不過，下午仍然有班要上的上班族要小心，因為涼麵裡面加了蒜泥醬，這個辣嗆的滋味，虎媽喜歡。
不過虎媽整個下午都不敢開口跟同事說話了。
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