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叫我小虎媽【食】【新北市永和】永和排骨羹
地址：新北市永和區文化路47號
電話：02 8921 7959
那天，走路經過這家店的店門口，因為瞧見了這個放在廚櫃中的炸餛飩們，腦中出現的畫面是，好脆、喀茲、喀茲的聲音响著，所以找了一個時間就跑來吃了。
▼脆皮餛飩米粉NT60
跟虎媽想像的一樣，口感超級脆，即使放在羹湯中還是很酥，不會潤掉，雖然跟水煮的餛飩系出同門，裡面的餡料並不會很多，除了包肉以外還有不曉得是蔥還是其它的綠色蔬菜，這種炸餛飩應該是想要品嚐這酥脆的外皮。
他們的排骨是用切成條狀全瘦的里肌肉來油炸，不像一般傳統排骨酥是多少帶點肥肉而且有骨頭，調味跟餛飩一樣，下得頗重，不太適合單吃，煮成湯類似乎頗為適合。
▼排骨粄條NT60
▼滷肉飯
炸天婦羅，是現點現做的味道，還蠻好吃的。
▼基隆甜不辣NT40
▼燙青菜NT30
▼QQ米血糕NT30
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