close
叫我小虎媽【食】【新北市淡水】淡水阿給@老牌阿給
地址：新北市淡水區真理街6之1號
電話： 02 2621 1785
營業時間 · 05:00–15:00
一大早的生意相當地好，老店從清晨五點就開始營業，到了中午就賣完了，據在地的同學說這一家才是創始店。
我們外帶了3個阿給，用的是報紙包裝，跟10幾年前虎媽吃到到的一模一樣說。
以前，常常會要住淡水的同學幫忙帶到學校，當成早餐，這滋味真的一點都沒有變說。
裏頭的冬粉是以豆包裹，再以魚漿封口，接著就放進蒸箱裡蒸，在淋上店家的醬汁，就是阿給了。
店家的這個醬真的很好吃，冬粉就靠這醬汁當成是所有味道的來源，吃完後還可以跟店家要清湯，不過，我們這天是外帶，所以沒有跟老闆多要湯了。
全站熱搜
留言列表
懶人包總整理 (5)