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叫我小虎媽【生活】城市農夫@紅莧菜
話說，這個紅莧菜來真的挺容易種植的，況且對於尿酸過高的人，似乎頗有助益。而且相當容易入菜，像是涼拌、莧菜豆腐湯、煮粥…，煮出來這紅色的湯湯水水，也相當地討喜，不是嗎？
▼紅莧菜種子
帶著小小紅色的葉子以及根部。
種植期間要注意疏苗，不然怎麼種都長不好。不過也許是因為是因為季節已經過的緣故，所以一直覺得沒有上一輪長得好。
Note:
喜溫暖氣候，耐熱力強，不耐寒冷。生長適溫為 23～27℃
播種期：3 月至 10 月為最佳播種期
正所謂吾家有女初長成，準備收成了，不過這梗的部分當的粗壯，應該無法入口，不過有些網站倒是相當的推崇紅莧菜，根部也是可以拿來煮水，可以舒緩痛風病人的不適。
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