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叫我小虎媽【食】【花蓮縣壽豐】摸蜆兼洗褲@立川漁場
地址：花蓮縣壽豐鄉共和村魚池路45號
電話：(03)865-1333
花蓮壽豐的「立川漁場」年產一萬二千公噸生蜆，是世界最大的蜆精、蜆錠原料製造中心，台糖和白蘭氏的蜆精都是在好山好水的「立川漁場」提煉。
生態館中簡單地介紹了立川漁場的環境,，原來是這種背山面海的地理環境，特別乾淨的水質，所以黃金蜆、貴妃魚跟活力鯛，所說是立川漁場的三樣珍寶。
這裡可以體驗古人所說『摸蜆兼洗褲，一兼兩顧』的情境，以前都無法意會這個情景，心想河裡的水那麼髒怎麼洗衣服?原來就是要水質乾淨才蜆在池子裡才活得下去呀！
其實，漁場還有養台灣鯛
▼生燙鮮鯛肉NT150
這不用都多說是小虎的，印象中還可以。
▼白斬土雞NT200
▼宮保雞丁NT300
▼丸子湯NT50
▼炒水蓮
▼日式山藥飯NT50
應該只有這裡才有的『蜆仔霜淇淋』，不過這個味道吃起來很正常耶，跟霜淇淋的味道是一樣的。
▼蜆仔霜淇淋NT30
我們還點了一杯冰啤酒。
▼鮮釀啤酒NT200
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