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【虎媽廚房】蛤蜊高麗菜
作法相當簡單的蛤蜊高麗菜，今天在菜市場看到有人在賣赤嘴蛤，就買了50NT搭配家裡剩下的高麗菜，完成了一道清冰箱料理。
沒有外加鹽巴因為有海鮮的天然味道，高麗菜司鋪底上頭放著赤嘴蛤，加一點水跟米酒，接著蓋上鍋蓋等著蒸氣冒出來，在灑上一點黑胡椒，就完成了。
(不過這次黑胡椒下手重了些，下次改進或是不加應該也可以。)
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給小虎買點心！
- Sep 15 Fri 2017 14:34
【虎媽廚房】蛤蜊高麗菜
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