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叫我小虎媽【食】【新北市永和】老薑汕頭麵
地址：新北市永和區福和路239號
電話：02-2926-4780
這天，因為在奇摩指享受完之後也差不多要祭祭五臟廟了，以經快要下午3點的時間了，店裡的客人還是多，又因為從沒看過汕頭麵，所以今天就來試試看吧！
當年還真的是從汕頭傳來，汕頭麵製作強調不斷「延壓」麵糰的過程，也就是壓平再壓平，使緊密結合，如此才能香Q彈牙，食用時淋上獨門肉燥，就可以上桌了。
今天這碗麵的咬勁虎媽覺得還好，不過這肉燥店家強調是使用豬後腿肉製作，跟常吃的滷肉飯的肉燥比起來，比較清爽、不油膩，反倒是這碗麵的特色。
▼汕頭乾麵(大)NT60
就是汕頭乾麵在放上2顆魚丸做成。
▼魚丸乾麵(小)NT55
▼餛飩湯NT35
滷花生/肝連/豆乾
▼小菜
▼燙青菜
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