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叫我小虎媽【食】【台北大同】寶師傅私房牛肉麵
地址:台北市哈密街59巷14號1樓
電話:02-2585-3295
寶師傅就在紅茶屋附近,拐個角就可以找到了。是一間相當樸實的家庭式小吃店,菜單中的蛤蜊絲瓜麵覺得相當可口。
▼菜單
可是虎媽是為了吃牛肉麵而來的,這次點的是番茄口味的湯頭。
▼番茄半筋牛肉麵NT190
番茄的湯頭真的相當地濃郁,稍微酸酸的口感虎媽真的好愛喔!
牛筋的口感QQ的,相當好吃!
牛腱肉帶了一些筋,也不錯吃。
麵條可以選陽春麵/細拉麵/冬粉,虎媽選的是細拉麵,味道還不錯。
店家有可以再加湯的服務,不過是牛骨清湯,也相當好喝。
店家還有一樣招牌,那就是手做調味料,喜歡還可以買一罐回家。
最左邊的是牛油,這應該是豆蔭口味的辣醬,可是虎媽不會覺得太辣,這一罐拿來拌麵相當有味道。
再來是蝦米的口味,虎媽覺得這個味道相當地香,充滿著海味。
酸豆口味的拌醬相當地特殊,是酸酸的味道。
虎媽還點了一盤韓國泡菜小菜。
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